Saftigt matbröd med överblivet kaffe

Betyg 4.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Saftigt matbröd med överblivet kaffe
Över 60 min7 ingredienser Medel

Har du någonsin bakat matbröd med överblivet kaffe? Det är nämligen ett perfekt sätt att minska kaffesvinnet. Och det är inte bara hållbart – det är dessutom ett supergott, extra saftigt matbröd. Servera med smör och varför inte lite smarrig marmelad!

Saftigt matbröd med överblivet kaffe

Ingredienser

2 bröd
100 g smör
5 dl kaffe
50 g jäst
3 msk sirap
1 1/2 tsk salt
10 dl rågsikt
4 dl vetemjöl

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:00:00
00:00:00
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • Till jul tar jag hälften kaffe och hälften julmust, har i pepparkakskryddor och russin...bästa vörtlimpan.

    Lena

  • Hej,en fråga jag alltid tänkt ställa till de flesta som skriver sina recept..vad har ni för ugnar? Inte behöver man sätta på ugnen Innan man bakar ut för en andra jäsning😳Det blir dyrt med elen ändå😬normal ugn blir ju varm ca 10 min efter man satt på den👍Tänk på det om ni vill spara el🤔Nu ska det bli spännande att baka detta bröd,har det på jäsning👍

    Pia

  • Fantastiskt gott. Perfekt konsistens, segt, degigt och saftigt. Tydlig kaffesmak, kan ju regleras efter tycke och smak, jag hade ganska starkt kaffe. Använde lite mer salt än angivet. Ska testa nästa gång att byta ut vetemjölet mot grovt rågmjöl.

    Per-ove

  • Inte kan ni väl mena på riktigt att näringsvärde per portion är 1764 kalorier? Tryckfelsnisse?

    Sara

    Hihi, nej Sara du har helt rätt. Näringsvärdet är beräknat på torrvikten på en hel limpa. Det står en liten text om det under För alla texten. Hoppas det blir enklare att räkna ut värdet per skiva nu. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Om man inte har rågsikt hemma, finns det något annat man kan ersätta det med?

    Josefin

    Hej Josefin! Lite sent svar :) men nästa gång du bakar så kan vi tipsa om att det går bra att byta ut rågsikt mot vetemjöl. Lycka till. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Hej, Vad kan man göra för att få brödet mer kompakt? Brödet var jättegott, men önskar att få ett segare och hårdare inkråm.

    Christine

    Hej Christine! Då skulle vi nog välja ett annat bröd och byta ut degvätskan mot kaffe, kanske något av dessa https://www.ica.se/recept/ragbrod-2135/ eller https://www.ica.se/recept/mustigt-ragbrod-719347/ Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Vad händer med koffeinet i ugnen? Kan man ge det till ungarna utan att de blir uppvarvade :) ?

    Anna

    Hej Anna! Koffein avdunstar inte i ugnen så det kan tänkas att känsliga personer känner av koffeinet. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per bröd och på brödets torrvikt.
Energi7380 KJ / 1764 kCal
Fett50 g
Salt6 g
Kolhydrater273 g
Protein35 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Chokladbollstårta med kaffe
    Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Coffee Tonic
    Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ice coffee mint
    Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tiramisu ice coffee
    Betyg 2.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Macaron med kaffe och hasselnötscreme
    Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Baka brödRåg brödLimpaRåg frallorJullimpaRåglimpa