Saffransscones med mandel

Betyg 4.2 av 5.
39 personer har röstat
4
Saffransscones med mandel

Få kryddor sätter en sådan distinkt smak som saffran. Här sätter den exklusiva kryddan piff på ett enkelt frukost- eller fikabröd tillsammans med mandel och gör det magiskt gott. Njut av saffranssconesen nygräddade och ännu varma med smör, ost och marmelad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2016

Saffransscones med mandel

Ingredienser

6 st
2 dl  mjölk (3%)
2   påsar saffran (à 1/2 g)
7 1/2 dl  vetemjöl 7 1/2 dl motsvarar 450 g)
1/2 tsk  salt
1 1/2 tsk  bakpulver
1/2 dl  rörsocker
125 g  kallt smör
1   ägg

Till pensling

uppvispat ägg
mandelspån
rörsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
39 personer har röstat

Kommentarer

Blev brände på utsidan efter 15 min men ändå inte klara på insidan. Nya tider på receptet, beroende på ugn etc, borde skivas med i receptet.

Linn

2021-12-24

Väldigt mycket salt.

Lina

2020-12-19

Hej Lina! Tack för din kommentar. Vi har nu sett över och dubbelkollat med originalreceptet och har nu minskat från 1 1/2 tsk till 1/2 tsk salt. Ber om ursäkt att det var felaktigt inskrivet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-12-21

Brända efter 15 min

Maja

2020-01-31

Hej Maja! Vad tråkigt att de blev brända. Alla ugnar är olika, du får kanske prova att sänka värmen något eller ta ut dem tidigare. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-01-31

Näringsvärde per portion

Energi2137 KJ / 510 kCal
Fett22 g
Salt2 g
Kolhydrater67 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Scones med saffran, russin och citronfärskost
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Scones med filmjölk
Betyg 4.5 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfilé med saffransris och mandelyoghurt
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Persiskt ris
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta zafferano
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mandelgratinerade jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga