Saffransrutor i långpanna

Att baka saffransrutor i långpannan är ett enkelt och snabbt sätt att få många kakbitar att bjuda på. Dessa saffransrutor blir precis lagom sega, sötsyrliga och har en alldeles härlig saffranssmak.

Ingredienser
ca 50 bitar
Botten
300 g rumstempererat smör
5 dl florsocker
6 dl vetemjöl
Smet
finrivet skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
12 ägg
9 dl strösocker
3 förp saffran (à 1/2 g)
2 dl vetemjöl
Garnering
florsocker
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.
Näringsvärdet är beräknat per bit exkl florsocker som garnering.
Gör så här
Tips
Kakan går att förbererda en dag innan servering, förvara i kylskåp.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi764 KJ / 183 kCal
Fett6 g
Salt0.1 g
Kolhydrater28 g
Protein3 g
Kommentarer