Saffransrutor i långpanna

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
1
Saffransrutor i långpanna

Att baka saffransrutor i långpannan är ett enkelt och snabbt sätt att få många kakbitar att bjuda på. Dessa saffransrutor blir precis lagom sega, sötsyrliga och har en alldeles härlig saffranssmak.

Saffransrutor i långpanna

Ingredienser

ca 50 bitar

Botten

300 g  rumstempererat smör
5 dl  florsocker
6 dl  vetemjöl

Smet

finrivet skal och saft av 1   citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
12   ägg
9 dl  strösocker
3   förp saffran (à 1/2 g)
2 dl  vetemjöl

Garnering

florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Näringsvärdet är beräknat per bit exkl florsocker som garnering.

Gör så här

Tips

Kakan går att förbererda en dag innan servering, förvara i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Kakan blev bra i konsistens men alldeles för söt. Det är oerhört mycket socker i och jag bakade efter receptet för att se om citronsaften balanserade tillräckligt men icke. Fick ont i tänderna av allt det söta. Tyvärr! Jag hoppades verkligen att det skulle bli bra - 12 ägg och 3 pkt saffran vill man inte slösa i onödan! Julstämningen är trots allt intakt! :)

Camilla

2023-12-10

Näringsvärde per portion

Energi764 KJ / 183 kCal
Fett6 g
Salt0.1 g
Kolhydrater28 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Saffransglasyr
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Saffranskaka i långpanna
Betyg 4.6 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mazarinkaka i långpanna med citrus- och saffransglasyr
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Scones med saffran, russin och citronfärskost
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfri saffransmazarin med apelsinfrosting
Betyg 4.9 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabbvarvad julcoupe
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga