Ryttarkaka - kladdkaka med tosca

Betyg 3.6 av 5.321 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Ryttarkaka - kladdkaka med tosca

Kombinera seg kladdkaka med tosca och du har en ny favorit - ryttarkaka! Toscakladdkaka är ett enkelt sätt att variera den klassiska chokladkakan med ett segt täcke kokostosca på toppen. Till toscan går det bra med både kokosflingor eller kokoschips.
Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här .

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2014

Kakan ligger i en långpanna med uppskurna bitar. Bredvid står en kaffekopp och en assiett med en kakbit på.

Ingredienser

ca 40 bitar

Kladdkaka

4 ägg
6 dl strösocker
175 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 krm salt
1 tsk vaniljsocker

Kokostosca

75 g smör
2 dl strösocker
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
200 g riven kokos

Gör så här

00:20:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

26 st
  • Helt fantastiskt god! Alla älskar!!

    Sara

  • Har gjort det här två gånger nu och båda gångerna blev kladdkakan så torr att jag fick kasta den.

    Olivia

  • Otroligt smaskigt recept som funkar både som kaka och kladdkaka. Jag tog 4 dl socker efter att ha läst igenom kommentarerna och det blev sött nog ändå. Jag hällde på toscasmeten direkt efter att jag tagit ut kakan ur ugnen och det gick bra. Mitt toscatäcke behövde 6 min i ugnen för att få en lite färg. Om man vill skära upp kakan i bitar rekommenderar jag en timme i kylen innan man gör det.

    Johanna

  • Den blev inte så vacker, men smakar gott. Skulle rekommendera kokosflingor istället för chips, för den blev väldigt svår att skära upp när det är så stora kokosbitar och kladdkakebasen samtidigt är kladdig. Skulle även rekommendera att ha lite mer kokos i toscatäcket, för det blev lite glest i långpannan med detta recept.

    Johanna

  • Magiskt god! Eller som kollega sa när jag bjöd dom på kakan, ”Det där gör du fan inte om!” 😄

    Peter

  • Betyder det att näringsvärdet är per bit? Det står per portion med receptet ger 40 bitar. Väldigt tacksamt att recepten är beräknade. Det underlättar för oss som har en diabetiker (typ 1) i familjen. För honom är det viktigt att han får insulin för de kolhydrater han äter.

    Elisabeth

    Tack för din fråga Elisabeth. Det är lite klurigt med portioner när det är bitar men receptet är beräknat per bit på att man får ut 40 bitar. Hoppas det hjälper. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Ni borde tillägga antal kalorier i kakan. 8 dl socker (680 g), plus 1 dl sirap skrämmer mig.

    Agnes

    Hej Agnes! Det finns en näringsberäkning om du scrollar längre ner i receptet :) Receptet är för 40 bitar och näringsvärdet är räknat per bit. Hoppas du vågar testa denna smarriga kaka. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Min blev jätteful

    Ina

  • Mycket gott. Drog också ned på sockret i kakan till typ 5,5-6 dl. Tips är att låta kakan kallna innan toscan åker på.

    Peter

  • En otroligt smaskig kaka! Men jag hade också problem med att toscakrämen sjönk ner i botten och inte gick att sprida ut, trots att jag gräddade botten längre än man skulle. Det är nog bäst att låta botten svalna innan man brer på krämen tror jag.

    Ingrid

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi834 KJ / 199 kCal
Fett11 g
Salt0.2 g
Kolhydrater24 g
Protein2 g

Testa liknande recept

  • Chokladknäck
    Betyg 2.6 av 5.258 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kladdkakecookies
    Betyg 4.7 av 5.209 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäckbräck
    Betyg 2.5 av 5.223 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärskladdkaka
    Betyg 4.3 av 5.81 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spökkaka
    Betyg 4.5 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad