Russin-, mandel- och kaprissallad
Snabb och enkel sallad med rostad mandel, grovhackade russin och kapris i en dressing av färsk citronjuice och olivolja. En sallad som passar utmärkt att servera till grillade rätter.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
Ingredienser
4 portioner
1 dl mandel
1 dl gula eller svarta russin
2 msk kapris
1 citron
1/2 dl olivolja av god kvalitet
2 krm flingsalt
1 krm nymalen svartpeppar
För alla
Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott tillbehör till grillat. Kommer jag absolut göra igen. Tog inte riktigt hela mängden olivolja.
Malin
2007-06-09