Russin-, mandel- och kaprissallad | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Russin-, mandel- och kaprissallad

Snabb och enkel sallad med rostad mandel, grovhackade russin och kapris i en dressing av färsk citronjuice och olivolja. En sallad som passar utmärkt att servera till grillade rätter.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hacka mandeln och rosta i torr stekpanna.
  2. Grovhacka russin och kapris. Blanda russin, kapris och mandel.
  3. Skölj citronen noga. Riv skalet och pressa ut juicen. Rör ihop skal, juice och olivolja.
  4. Blanda russinhacket med citronoljan. Krydda med salt och peppar.

För alla

Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl mandel
  • 1 dl gula eller svarta russin
  • 2 msk kapris
  • 1 citron
  • 1/2 dl olivolja av god kvalitet
  • 2 krm flingsalt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
Lägg till i inköpslistan