Russin-, mandel- och kaprissallad
Snabb och enkel sallad med rostad mandel, grovhackade russin och kapris i en dressing av färsk citronjuice och olivolja. En sallad som passar utmärkt att servera till grillade rätter.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
Ingredienser
4 portioner
1 dl mandel
1 dl gula eller svarta russin
2 msk kapris
1 citron
1/2 dl olivolja av god kvalitet
2 krm flingsalt
1 krm nymalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott tillbehör till grillat. Kommer jag absolut göra igen. Tog inte riktigt hela mängden olivolja.
Malin
2007-06-09