Rostade kastanjer med getostkräm
Att skala rostade kastanjer är ett riktigt höstmysigt matpyssel. Enklast rostas kastanjerna i ugnen på en bädd av grovt salt eller på veckad aluminiumfolie så de står stadigt. Var och en skalar sedan försiktigt sina heta kastanjer och äter dem med den här dragondoftande getostcrèmen och flingsalt.
Ingredienser
4 portioner
500 g kastanjer
100 g getost
2 dl lätt crème fraiche
salt
peppar
1 kruka dragon
1 msk flingsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi437 KJ / 104 kCal
Fett4.2 g
Kolhydrater13.2 g
Protein2.4 g
Kommentarer