Rostade grönsaker med köttfärs

Name: Rostade grönsaker med köttfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 500 g blandfärs; 2 msk dijonsenap; 1 tsk salt till färsen; 2 krm peppar till färsen; 500 g fast potatis; 1 påse minimorot (à 150 g); 1 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk majsstärkelse (Maizena); 1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond); 1 tsk soja

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Ett riktigt mättande recept på rostade grönsaker i ugn med köttfärs. Du tillagar enkelt rätten i ugnen och serverar den tillsammans med en ljuvlig sås av grädde, buljong och soja!

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

500 g blandfärs

2 msk dijonsenap

1 tsk salt till färsen

2 krm peppar till färsen

500 g fast potatis

1 påse minimorot (à 150 g)

1 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk majsstärkelse (Maizena)

1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond)

1 tsk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla ca 5 minuter.

00:05:00

Rör noga samman ströbrödsblandning, färs, senap, salt och peppar. Tryck ut färsen i en form.

Tvätta och skär potatisen i tunna klyftor. Blanda den med morötter, olja salt och peppar. Lägg alltsammans på färsen och stek i ugn ca 30 minuter eller tills potatisen är färdig.

00:30:00

Vispa samman grädde och majsstärkelse i en kastrull. Tillsätt buljongtärningen och koka såsen under omrörning ca 3 minuter. Smaksätt med soja.

00:03:00

Servera köttfärsrätten med såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jennifer
3 juni 2026
Rosmarin och japansk soja i såsen 10/10
Kristina
3 maj 2023
Supergott:) hade palsternacka istället för morötter och fick ha i den i ugnen dubbla tiden för att potatisen skulle bli klar men annars riktigt gott☺️
Erika
12 mars 2013
Jätte gott!!!! Ev kan man förkoka potatisen ngn minut,det tog längre än vad receptet sa för att få potatisen färdig. Använde ej minimorot utan "vanlig" morot. Helt klart nått vi kommer att äta fler gånger.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2718 KJ / 651 kCal

Fett33.4 g

Kolhydrater51.3 g

Protein32.6 g

Testa liknande recept

Fiskgryta med tomat och blomkål
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och blomkål

Soppa med marinerade och bakade tomater
Betyg 4.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med mixad tomatsoppa toppad med örtmarinerade tomater.

Fiskgryta med räkor
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med räkor

Ajvarkyckling med yoghurt
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ajvarkyckling med yoghurt

Pastagratäng med köttfärs
Betyg 4.2 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastagratäng med köttfärs

Pannbiff med paprika- och tomatsås
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med paprika- och tomatsås

Potatisgratäng Köttgryta Stekt fläsk Rostas i ugn Kött med potatis Köttbiffar

Rostade grönsaker med köttfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept