Romdipp med chips

Name: Romdipp med chips
Total time: 15 min
Yield: ca 3 dl
Ingredients: 1/2 silverlök; 2 dl smetana; 1 dl gräddfil; 1 tsk finrivet limeskal; 1/2 tsk färskpressad limejuice; 1/2 dl finhackad dill; 1 krm salt; 1 krm peppar; 1 burk stenbitsrom eller sikrom (à ca 80 g); 1 påse lättsaltade chips

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Alla gillar chips och dipp! Denna lyxvariant med rom är perfekt att lugna hungern med innan buffén dukas fram. Smetana ger romdippen en rund och fin smak som bryts av med frisk lime och dill.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

ca 3 dl

1/2 silverlök

2 dl smetana

1 dl gräddfil

1 tsk finrivet limeskal

1/2 tsk färskpressad limejuice

1/2 dl finhackad dill

1 krm salt

1 krm peppar

1 burk stenbitsrom eller sikrom (à ca 80 g)

Till servering

1 påse lättsaltade chips

För alla

Gör så här

Skala, dela och finhacka silverlöken.

Blanda lök, smetana, gräddfil, limeskal och -juice, dill, salt, peppar och rom (spara eventuellt lite rom och dill till dekoration).

Ställ i kylen till servering.

Till servering: Servera med lättsaltade chips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man röra ihop dippen på förmiddagen även om den ska serveras som vickning ganska sent ikväll? 🤔Kanske om jag väntar med att röra ner romen tills ikväll? Vad tror ni?

Matilda

2024-06-21

Hej Matilda! Det går bra att förbereda dippen. Används stenbitsrom så kan den färga dippen lite rosa. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-24

Väldigt gott! Kommer att göra den fler gånger.

Anders

2021-01-01

Lyxdipp

Maria

2020-12-23

Energi3557 KJ / 844 kCal