Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Rökiga mandlar med flingsalt

Ett superenkelt recept på lyxigt snacks. Du rostar sötmandel i olja och liquid smoke och får då en rökig smak. Smaksätt nötterna med flingsalt och avnjut!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna, häll i liquid smoke och tillsätt sötmandeln.
  2. Låt allt bli ordentligt varmt och stek ett par minuter under omrörning. Smaka eventuellt av med ett par extra droppar liquid smoke.
  3. Blanda med lite flingsalt och lägg ut på bakplåtspapper att svalna.

Ingredienser

Portioner: 4 dl
  • 200 g hel sötmandel
  • 2 msk rapsolja eller olivolja
  • 1 tsk Liquid smoke
  • flingsalt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?