Rödkålssallad med apelsin och aprikoser

2
0
Rödkålssallad med apelsin och aprikoser

Rödkålssallad med apelsin, torkade aprikoser, knapriga rostade solroskärnor och toppad med gräslök passar perfekt på julbordet.

Rödkålssallad med apelsin och aprikoser

Ingredienser

8 bufféportioner
300 g rödkål
1/2 apelsin
10 torkade aprikoser
2 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
70 g solroskärnor
1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Vill man ha mer julsmak på salladen kan man krydda med lite malen kanel eller mald kryddnejlika. Eller byt ut olja och vinäger mot lika mycket glögg!

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 485 KJ / 116 kCal
Fett 8 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 7 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden