Rödbets- och äppelsallad med dill

7
0
Rödbets- och äppelsallad med dill

Det här är en riktigt fräsch sallad på rödbetor och äpplen som får en härligt krämig konsistens av den yoghurtbaserade dressingen med senap och citron. Lägg upp rödbetssalladen, varva med dressingen och toppa med hackad dill, mums!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Rödbets- och äppelsallad med dill

Ingredienser

8 portioner
600 g färska rödbetor
3 äpplen
1 dl naturell yoghurt (3 %)
2 tsk dijonsenap
finrivet skal och juice av 1/2 citron
1 dl finskuren dill
2 krm salt
1 krm peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Alpro soya yofu naturell.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer