Röd linssoppa med pulled pork

30
5
Röd linssoppa med pulled pork

En genväg till pulled pork som passar perfekt till vardags då långkok är svårt att få till. Här serveras fläskgrytan med en smarrig linssoppa kryddad med citron och härligt sval gräddfil till. Spännande maträtt mitt i veckan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2014

Röd linssoppa med pulled pork

Ingredienser

4 portioner
260 g naan bröd
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
2 1/2 dl torkade röda linser
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk röd currypasta
1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
400 ml kokosmjölk
550 g pulled pork
salt och peppar
1/2 citron
1 1/2 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på naanbrödet och buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

30

Kommentarer

Clara

2021-03-03

Min blev väldigt syrlig - ska det verkligen vara så mycket citron i?

Redaktionen ICAse

2021-03-05

Hej Clara! Ber om ursäkt att måttet på citronsaft försvunnit vi har nu uppdaterat receptet att smaka av med saft från 1/2 citron. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2017-01-18

Hej Christina! Du kan alltid prova med matlagningsgrädde. Lycka till! Hälsningar Michelle

Christina

2017-01-15

Hej kan inte äta kokosmjölk, vad tar jag i stället?

Näringsvärde per portion

Energi 3849 KJ / 921 kCal
Fett 42 g
Kolhydrater 72.2 g
Protein 57.2 g
Läs mer om näringsvärden