Röd linssoppa med pulled pork

Name: Röd linssoppa med pulled pork
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 260 g naan bröd; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk olja; 2 1/2 dl torkade röda linser; 1 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk röd currypasta; 1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 400 ml kokosmjölk; 550 g pulled pork; salt; peppar; 1/2 citron; 1 1/2 dl gräddfil

Under 45 min 15 ingredienser Medel

En genväg till pulled pork som passar perfekt till vardags då långkok är svårt att få till. Här serveras fläskgrytan med en smarrig linssoppa kryddad med citron och härligt sval gräddfil till. Spännande maträtt mitt i veckan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2014

Ingredienser

4 portioner

260 g naan bröd

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 tsk olja

2 1/2 dl torkade röda linser

1 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

1 tsk röd currypasta

1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

400 ml kokosmjölk

550 g pulled pork

salt

peppar

1/2 citron

1 1/2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.

Skala och skiva lök och vitlök. Fräs det mjukt i oljan i en stor kastrull.

Tillsätt linser, kryddor, buljong och kokosmjölk. Låt koka ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.

00:10:00

Plocka sönder köttet och värm det tillsammans med spadet från påsen, som köttet ligger i, i en kastrull ca 5 minuter. Rör ner såsen som följer med köttet och låt det bli varmt.

00:05:00

Värm bröden.

Mixa soppan slät. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.

Servera soppan med naan bröd, pulled pork och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Min blev väldigt syrlig - ska det verkligen vara så mycket citron i?
Clara
2021-03-03
Hej Clara! Ber om ursäkt att måttet på citronsaft försvunnit vi har nu uppdaterat receptet att smaka av med saft från 1/2 citron. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2021-03-05
Hej Christina! Du kan alltid prova med matlagningsgrädde. Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-01-18
Hej kan inte äta kokosmjölk, vad tar jag i stället?
Christina
2017-01-15

Energi3849 KJ / 921 kCal

Fett42 g

Kolhydrater72.2 g

Protein57.2 g

Testa liknande recept

Tomat-, curry- och kokoslinser
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pulled pork burrito
Betyg 4.3 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pulled pork med tortillabröd, coleslaw och sallad
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pulled pork med tomat och rostad jordärtskocka
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pulled pork med krispigt grönt
Betyg 3.2 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Röror med tonfisk Röda linser Köttsoppa Löksås Linssoppa Soppa med rösa linser

Röd linssoppa med pulled pork

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept