Rocky road fudge

Name: Rocky road fudge
Total time: 90 min
Yield: ca 30 bitar
Ingredients: 1 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g); 1 förp blandade torrostade, salta nötter (à 175 g); 200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar; 200 g ljus bakchoklad eller chokladknappar; 25 g smör; 1 förp sötad kondenserad mjölk (à 397 g); 80 g plopp chokladkaka

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Blanda choklad, nötter och söt kondenserad mjölk till en härlig blandning och du får denna söta och goda rocky road fudge. Perfekt till gottebordet på julen. Gör fudgen i god tid, då den bör kallna ordentligt innan den skärs upp i lagom stora rutor.

Ingredienser

ca 30 bitar

1 förp skumtomtar eller juleskum (à 100 g)

1 förp blandade torrostade, salta nötter (à 175 g)

200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar

200 g ljus bakchoklad eller chokladknappar

25 g smör

1 förp sötad kondenserad mjölk (à 397 g)

80 g plopp chokladkaka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Klä en form 20x25 cm (för 30 bitar) med bakplåtspapper.

Klipp skumgodiset i bitar. Grovhacka nötterna.

Bryt både mörka- och ljusa bakchokladen i bitar och lägg den, eller chokladknapparna i en bunke. Skär smöret i små tärningar. Smält choklad och smör över vattenbad (sätt bunken i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen och smöret smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen). Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet.

Värm den kondenserade mjölken i en kastrull tillsammans med nötterna. Rör ner chokladen i kastrullen. Låt svalna någon minut och blanda sedan i nästan allt skumgodis. Bred ut smeten i formen. Bryt ploppen i bitar och tryck ner i fudgen och strö det sista av skumgodiset på. Ställ i kylskåp minst 4 timmar.

04:00:00

Skär eller klipp fudgen i rutor. Förvaras i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Väldigt kladdig men jättegott!
Ann-christine
2025-12-22
Mmm… jättegott!❤️
Elena
2024-04-11
Jättegott 😋👍🏻
Per-erik
2023-12-23
😁✌️😍👍
David
2023-12-23

Energi770 KJ / 184 kCal

Fett10 g

Salt0.2 g

Kolhydrater20 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Jultårta med skumtomtar
Betyg 2.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skumtomtefudge
Betyg 4.1 av 5.401 personer har röstat
Receptet har 74 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ploppsnittar
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Trillingnöt
Betyg 4.5 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladdoppade saffranskulor
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skumtomtepannacotta
Betyg 4.3 av 5.223 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Godis Julgodis Påskgodis Advent för barn Veganskt godis Nötter till jul

Rocky road fudge

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bit

Testa liknande recept