Rivierakyckling med gröna och svarta oliver

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Rivierakyckling med gröna och svarta oliver

Rivierakyckling är ett recept fyllt med underbara smaker som kommer att vara det godaste du ätit på länge. I grytan hittar du delikatesser som gröna och svarta oliver, basilika, zucchini och vitt vin.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008

Rivierakyckling med gröna och svarta oliver

Ingredienser

6 portioner

Kyckling

2 kg kycklingklubbor (eller kycklinglår)
1 msk olivolja
1 msk hackad färsk timjan
10 basilikablad (från basilikakrukan till serveringen)

Gryta

2 paket körsbärstomater (à 250 g)
3 vitlöksklyftor
2 gula lökar
3 msk olivolja
375 ml vitt vin (eller matlagningsvin)
2 hönsbuljongtärningar
1 dl vatten
1 1/3 dl hackad färsk timjan (1 1/2 dl motsvarar ca 1 kruka)
2 lagerblad
2 burkar blandade gröna och svarta oliver med kärnor (à 215 g)
2 basilikastjälk (från basilikakrukan till serveringen)
1 grön eller gul zucchini
2 krm grovmalen svartpeppar
salt

Till servering

resterande av 1 kruka basilika

Gör så här

00:15:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Ett toppengott recept - absolut något jag kan tänka mig bjuda gäster på!

Ellinor

2008-10-19

Låter gott, men det verkar vara en slarvig översättning av ett Italienskt recept. Ref avsnitt 3. Hur skall jag lägga över den upphettade olivoljan till en kastrull? Vad då efter hand?

Ernst

2008-09-23

Testa liknande recept

Christers citronkyckling
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba i airfryer
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillade kycklinglår med bönsalsa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picknickbaguetter med fyllning
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad