Riven tomatsås

Name: Riven tomatsås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten vitlöksklyfta; 4 tomater; 2 msk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; salt; svartpeppar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Enklaste och snabbaste tomatsåsen görs när tomaterna rivs grovt på ett rivjärn. Smaksätt din tomatsås med en riven vitlöksklyfta och pröva gärna att röra ner någon ört för variation i smaken.

Ingredienser

4 portioner

1 liten vitlöksklyfta

4 tomater

2 msk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

salt

svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skala vitlöken.

Skölj och riv tomaterna grovt på ett rivjärn direkt ner i en bunke. Riv vitlöken fint ner i tomaterna.

Tillsätt olivolja och smaka av med vinäger, salt och peppar.

Tips

Såsen passar till grillat. Prova gärna att smaksätta tomatsåsen med oregano eller basilika. Smaka gärna av med färsk chili för mer hetta eller honung för mer sötma.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?