Passionstryfflar
Gör dina egna tryfflar på söt vit choklad och syrlig passionsfrukt, en vinnande smakkombination. Rullade i riven kokos är passionstryfflarna inte bara det godaste godiset, utan kanske även det snyggaste.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017
Ingredienser
ca 25 st
3 passionsfrukter
1 dl vispgrädde
250 g hackad vit choklad
25 g smör
ca 1 1/2 dl riven kokos
Gör så här
06:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per tryffel.
Energi411 KJ / 99 kCal
Fett8 g
Salt0.04 g
Kolhydrater6 g
Protein1 g
Kommentarer
Hade i ca 1 dl hallon och en passionsfrukt istället för tre. God smak, men när jag låtit smeten svalna i kylen så har den skiktat sig och smöret lagt sig på toppen. Vad beror det på? Går det att rädda?
Jessica
2023-12-22Tycker att det blev för lite smak från passionsfrukten, kan vara pga att man inte har med kärnorna där mycket av smaken fastnar? Hur skulle det bli om man har med kärnorna?
Niki
2019-12-30Hej Niki! Inget vi har provlagat men hör gärna av dig hur det blir om du testar. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2020-01-02Johanna, det är ingenting fel med dig. Det är fel med receptet. Byt bara grädde (vem egentligen gör tryfflar med grädde?) till kondenserad milk.
Anna
2019-12-06Hej Anna! Det låter som att Johanna har lyckats få sin tryffelsmet att skära sig om smeten flyter ut. Kondenserad mjölk har vi inte testat, men borde funka. Blir ju väldigt sött... Hälsningar Michelle
ICA-köket
2019-12-09