Prinspajer

17
0
Prinspajer

Prinspajer är små läckra och delikata pajer som du fyller med prinskorv, körsbärstomater och en ost- och äggstanning. En favorit hos många barn och en perfekt rätt att servera på barnkalaset!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2011

Prinspajer

Ingredienser

5 små pajer

Deg

3 dl vetemjöl
125 g kallt smör
3 msk kallt vatten

Fyllning

ca 12 prinskorvar
ca 12 körsbärstomater
2 ägg
1 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl riven lagrad ost (t ex Svecia)
ev 3 kvistar rosmarin
2 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: baka glutenfria pajbottnar, fyllningen är glutenfri.
Gör laktosfri: byt smör och grädde mot laktosfria produkter.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett. Ersätt grädde med t ex havre- eller sojabaserade ersättningsprodukter. Använd mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Välj en lagrad ost med mycket smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer