Risotto med omelettrullar
![Risotto med omelettrullar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Matig och tilltalande risotto med omelettrullar. En förträfflig risotto, tillagad med en skön blandning av lök, broccoli och lagrad ost. En lyxig omelett gräddar du, rullar ihop, skär i skivor och lägger upp på risotton.
![Risotto med omelettrullar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 msk smör eller margarin
3 dl långkornigt ris
7 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
400 g djupfrysta broccolibuketter
2 dl riven, lagrad ost
3 krm salt
1 krm peppar
3 ägg
3 msk vatten
1/2 tsk salt
tomatsallad till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer