Risotto med marinerade morötter

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Risotto med marinerade morötter
Under 60 min13 ingredienser Medel

Denna risotto med marinerade morötter passar utmärkt till både vardagsmiddagen och en lite festligare bjudning. Morötterna marinerar du i vinäger, salladskrydda och gräslök innan du serverar dem med risotton, riven parmesanost och valnötter.

Risotto med marinerade morötter

Ingredienser

4 portioner
3 morötter
1/2 knippa gräslök
1 msk vinäger
2 msk olja
1 tsk italiensk salladskrydda
1 gul lök
1 msk smör eller margarin
3 dl avorioris
6 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
2 dl färskriven parmesan
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 påse valnötter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamprisotto med Västerbottensost
Betyg 2.9 av 5.
60 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varm avokadomacka
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Risotto med svamp och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med svamp, spenat och tomater
Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Italiensk ostMorot salladSoppa med parmesanRisotto med grönsakerKakor med nötterChokladbollar nötter