Risotto med marinerade morötter

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Risotto med marinerade morötter

Denna risotto med marinerade morötter passar utmärkt till både vardagsmiddagen och en lite festligare bjudning. Morötterna marinerar du i vinäger, salladskrydda och gräslök innan du serverar dem med risotton, riven parmesanost och valnötter.

Risotto med marinerade morötter

Ingredienser

4 portioner
3   morötter
1/2   knippa gräslök
1 msk  vinäger
2 msk  olja
1 tsk  italiensk salladskrydda
1   gul lök
1 msk  smör eller margarin
3 dl  avorioris
6 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
2 dl  färskriven parmesan
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1   påse valnötter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skinka med krämig risotto
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varm avokadomacka
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Dadelrisotto med saffran
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med svamp och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparrisrisotto med prästost och grillad kycklingfilé
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga