Risotto med kryddig korv

Name: Risotto med kryddig korv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 dl ris; 1 msk olja; 5 dl grönsaksbuljong (tärning och vatten); 2 paprikor (i olika färger); 300 g chorizo; 1/2 msk olja; 1/2 burk majs (à 340 g); 1 tsk curry; 2 krm svartpeppar; bröd; sallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

God risotto med kryddig korv, curry och paprika. Detta lättlagade, smakrika recept på risotto med stark chorizokorv serveras förslagsvis med bröd och en fräsch sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 dl ris

1 msk olja

5 dl grönsaksbuljong (tärning och vatten)

2 paprikor (i olika färger)

300 g chorizo

1/2 msk olja

1/2 burk majs (à 340 g)

1 tsk curry

2 krm svartpeppar

bröd

sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka lök. Fräs riset med den hackade löken i olja i en kastrull. Späd med grönsaksbuljong.

Sjud riset ca 20 min. Kontrollera koktiden på risförpackningen.

00:20:00

Skala, kärna ur och strimla paprikorna. Skär chorizo i slantar. Fräs paprikastrimlor och korv i olja i en stekpanna.

Tillsätt majsen. Krydda med curry och svartpeppar. Blanda ner riset i korvblandningen. Servera med bröd och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Cecilia! Du har helt rätt! Vi har nu rättat det misstaget.
Ica-köket
2013-03-08
Ska nog vara en halv burk majs och inte curry :)
Cecilia
2013-03-07

Testa liknande recept

Potatissallad med chorizo

Bondomelett med spenat och chorizo

Chorizo med rostad majs- och avokadosallad

Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel

Chiligryta med bönor, chorizo och färskost

Tray baked chorizo med paprika

Korv Chorizo Stekt ris Korvsoppa Stark korv Risotto med grönsaker