Rika riddare med cheesecakekräm

Name: Rika riddare med cheesecakekräm
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 150 g cream cheese (färskost); 1/2 dl vispgrädde; 1/2 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 citron , finrivet skal; 2 ägg; 1 dl vispgrädde; 1 msk florsocker; 1/2 krm salt; 3 kardemumma- eller kanelbullar; 3 msk smör; 1 förp färska hallon (à 125 g); 1 msk florsocker

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Att göra rika riddare på kanel- eller kardemummabullar är alltid en god idé! Här serverar vi de lyxiga riddarna med cheesecakekräm och hallon, en riktig fullträff på helgfrukosten eller brunchen.

Rika riddare toppade med färskostkräm, hallon och pudrat florsocker. En kopp te och dagstidning på sidan.

Ingredienser

6 portioner

Cheesecakekräm

150 g cream cheese (färskost)

1/2 dl vispgrädde

1/2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 citron , finrivet skal

Rika riddare

2 ägg

1 dl vispgrädde

1 msk florsocker

1/2 krm salt

3 kardemumma- eller kanelbullar

3 msk smör

Till servering

1 förp färska hallon (à 125 g)

1 msk florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Cheesecakekräm: Vispa färskost och vispgrädde till en fluffig smet med elvisp. Sikta i florsocker och vaniljsocker och vispa ihop. Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Blanda ner skalet i krämen.

Rika riddare: Vispa ihop ägg, grädde, florsocker och salt till en smet. Lägg smeten i en platt form (som bullarna kan doppas i).

Dela bullarna i halvor på höjden (så att det blir två platta halvor). Tryck försiktigt ner bullarna i äggsmeten i ca 5 minuter. Vänd dem efter halva tiden.

00:05:00

Ta försiktigt upp bullarna och stek på låg värme i smöret i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida.

00:02:00

Till servering: Servera de rika riddarna med cheesecakekräm, toppa med hallon och pudra florsocker över.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hur många bullar ska det vara? Det står bara att receptet är till 6 personer
Helena
2025-10-26
Hej Helena! Det är 3 bullar, 1/2 bulle per portion: Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2025-10-27
Det står bullar i receptet Vilka bullar menas det?
Raimond
2025-05-15
Hej Raimond! Det är kanel eller kardemummabullarna som står i ingredienslistan. Lycka till. Hälsningar Leif
ICA-köket
2025-05-16

Testa liknande recept

Oopsies
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bakad mjölkchoklad med nötkross och hallon
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabbnudlar med asiatiska smaker
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatismuffins med bacon och färskost
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel cheesecake i glas med Oreo och vit choklad
Betyg 4.1 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Frozen cheesecake
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostkaka Söndagsbrunch Svenska bär Mozzarella mackor Grillade mackor Bullar med bär