Regnbåge med thaismak
![Regnbåge med thaismak](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_34559/cf_259/regnbage_med_thaismak.jpg)
Regnbåge med thaismak är en fiskrätt som får härliga smaker av citrongräs, limeblad och ingefära tillsammans med kokosmjölk när den enkelt tillagas i stekpåse. Samman med fisken lägger du även grönsaker och serverar den sedan med nudlar.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004
![Regnbåge med thaismak](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_34559/cf_259/regnbage_med_thaismak.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 Portionsregnbågar
salt
vitpeppar
stekpåse
4 stjälkar citrongräs
2 msk färsk ingefära riven eller skivad
2 lime
8 - 10 minimajs
4 salladslökar
12 körsbärstomater
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
nudlar till servering
valfria kokta grönsaker till servering
För alla
Fri från mjölkprotein, laktos.
Gör glutenfri: välj glasnudlar.
Gör äggfri: välj äggfria nudlar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer