UNDER 15 MIN | Enkel

Raw lingonbollar

Rawbollar är alltid rätt – till fika, mellanmål, före eller efter träningen som snabb energigivare. Här mixas sötmandel med russin, kokosolja, vaniljpulver och kanel. Rulla i lingonpulver för fin färg och en syrlig smak som matchar kanelen fint.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 15 bollar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa sötmandel, russin, kokosolja, vanilpulver, kanel och salt till en smet.
  2. Forma till bollar och rulla i lingonpulver.
  3. Förvara i kylen.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: ca 15 bollar
  • 2 dl sötmandel
  • 2 dl russin
  • 1 msk kokosolja
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm kanel
  • 1/2 krm salt
  • 1 - 2 msk lingonpulver

Näringsvärde
Per portion

Energi 361 kJ / 86 kCal