Ramenlasagne

Name: Ramenlasagne
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 2 msk färsk riven ingefära; 3 salladslökar; 500 g kycklingfärs; 2 msk matolja; 1/2 msk sesamolja; 2 krm chiliflakes; 4 förp snabbnudlar (à 94 g); 1 förp kokosgrädde (à 400 ml); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 3 dl vatten; salt; 150 g riven ost; 1 förp salladsmix (à 65 g)

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Har du testat att göra en krämig lasagne med nudlar istället för lasagneplattor? Det är så gott! I vår ramenlasagne använder vi snabbnudlar, som varvas med en smakrik, lite kryddig kycklingfärssås och riven ost.

Ugnsform med nudellasagne. En bit är tagen och upplagd på tallrik tillsammans med sallad.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

2 msk färsk riven ingefära

3 salladslökar

500 g kycklingfärs

2 msk matolja

1/2 msk sesamolja

2 krm chiliflakes

4 förp snabbnudlar (à 94 g)

1 förp kokosgrädde (à 400 ml)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

3 dl vatten

salt

150 g riven ost

Till servering

1 förp salladsmix (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och riv vitlöken och ingefäran fint på ett rivjärn. Ansa och strimla salladslöken.

Bryn kycklingfärsen i matolja och sesamolja i en stekpanna. Tillsätt vitlök, salladslök, ingefära och chiliflakes. Fräs med det i någon minut. Tillsätt kryddpåsarna och såspåsarna från nudelpaketen.

Häll på kokosgrädde, matlagningsgrädde och vatten, koka sakta i ca 5 minuter. Smaka av med salt.

00:05:00

Dela nudlarna så att det blir 2 delar av varje paket.

Lägg lite kycklingfärssås i botten av en ugnsform, ca 20 x 30 cm (för 4 port), fördela 4 ”nudelsjok” ovanpå, därefter mer färssås och hälften av osten. Lägg ett lager nudlar till och resten av såsen. Toppa med resterande ost.

Sätt in formen i mitten av ugnen ca 20 minuter. Tryck ner nudlarna i såsen efter ca 10 minuter.

00:20:00

00:10:00

Servera med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

K
Kristina
24 sep. 2025
Super god! Kul med en annorlunda rätt, jätte goda smaker. För lite magrare rätt tog jag kokosmjölk, matbas och mager gratainost.
S
Sandra
26 aug. 2025
Så goda smaker och en perfekt vardagsrätt som går snabbt och sätter extra piff på vardagen.

Testa liknande recept

Krämiga nudlar med färskost
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Saffransbullar i långpanna
Betyg 4.7 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakstårta med saffran och björnbär
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med ostsås och blomkål
Betyg 3.7 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchini- och auberginelasagne
Betyg 4.1 av 5.163 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfria scones
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfärs Lördagsmiddag Auberginelasagne Asiatisk färs Svartkålssoppa Asiatiska nudlar