Räktacos med mangosalsa

Name: Räktacos med mangosalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp handskalade räkor (à 570 g); 1 förp gräslök (á 20 g); 1 mogen mango; 2 tomater; 1 röd peppar (chili); 1/2 tsk salt; 2 msk matolja; 2 lime (2 msk saft plus klyftor); 1 salladshuvud (gärna crunchita); 2 förp small vetetortillas (à 200 g); 1 kruka koriander

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Gör otroligt goda tacos genom att fylla tortillabröd med räkor och en salsa av mango, tomat och chili. Servera dina räktacos i bröden med koriander, krispig sallad och lime.

Tortillabröd i plastkorgar fyllda med räkor, mango och grönsaker. Limeklyftor och koriander på sidan om.

Ingredienser

4 portioner

1 förp handskalade räkor (à 570 g)

1 förp gräslök (á 20 g)

1 mogen mango

2 tomater

1 röd peppar (chili)

1/2 tsk salt

2 msk matolja

2 lime (2 msk saft plus klyftor)

1 salladshuvud (gärna crunchita)

2 förp small vetetortillas (à 200 g)

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av räkorna i en sil. Krama ur vätskan.

Skär gräslöken fint. Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar.

Skär tomaterna i små tärningar. Dela, kärna ur och hacka chilin smått.

Blanda räkor, gräslök, mango, tomat och chili. Tillsätt salt, olja och ca 2 msk limesaft (för 16 st). Skär resterande lime i klyftor.

Skölj och skär bort rotstocken på salladen. Sära bladen från varandra, dela dem på hälften och låt dem rinna av.

Stek tortillabröden i en varm, torr stekpanna tills de får fin färg.

Lägg salladsblad på tortillabröden och fördela räk- och mangosalsan på salladen. Vik till tacos. Toppa med koriander och servera limeklyftor till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mkt fräscht och gott! Lade till tärnad avokado i salsan, blev extra gott.
Carina
2025-07-04
Fantastiskt gott! Fräscht och enkelt, en hit i vår familj.
Maria
2024-10-11
Vilken besvikelse! Tamt och smaklöst, tur det åtminstone var lite sting av chilin!
Birgitta
2024-10-11
Fräscht och gott!
Tove
2024-08-07

Energi494 KJ / 118 kCal

Fett3 g

Salt1.1 g

Kolhydrater17 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Laxsida i ugn med färsk mangosalsa och kokosris
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

BBQ chunkes med bönsalsa och guacamole
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pulled pork med bönsalsa och små tortillas
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ceviche med räkor, avokado och mango
Betyg 4.5 av 5.166 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pekingwraps
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisktacos
Betyg 2.4 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Sweet chili salsa

Räktacos med mangosalsa

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept