Räkspett

21
2
Räkspett

Saftiga, välkryddade och fantastiskt goda räkspett passar lika bra som fingermat eller som komplement till en krispig sallad. Räkorna marineras i limejuice, honung, vitlök, olja och kryddor innan de grillas eller steks tills de fått fin färg.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Räkspett

Ingredienser

8 portioner
4 msk olivolja
skal och saft av 1 lime
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk flytande honung
1 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
500 g skalade räkor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Tina

2002-12-01

Jag vill också veta vilken sås det ska vara

Karin

2002-09-12

Vilken sorts sås ska man använda till detta recept?