Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
6
Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis

Underbart fiskrecept som säkert kommer att bli en favorit även i ditt hem. Laxen fylls med räkor, färskost och dill och till serveras potatis som smaksatts med spenat. Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis tillagar du på under 45 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2001

Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis

Ingredienser

4 portioner
600 g  potatis
500 g  färsk laxfilé i bit (skinnet kvar)
200 g  skalade räkor eller räkor på burk (200 g skalade räkor motsvarar 1 burk räkor i lag à 385 g)
100 g  färskost
1   äggula
1   kruka dill
1   pkt fryst bladspenat (à 250 g)
1   vitlöksklyfta
olivolja (att steka i)
peppar
salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Det här är en av mina favoriter. Har dock bytt ut räkorna mot kräftstjärtar i stället.

Karin

2011-04-20

Ett av mina favoritrecept! Går att laga till många! Jättegott med pressad potatis eller färskpotatis till när det är säsong för det.

Ylva

2007-10-28

Gott och lättlagat, får dock bara 4 hattar av mig. Anne-Sophie

Anne-sophie

2006-03-27

Testa liknande recept

Spett à la lätt
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snittar med räkor och wasabi
Betyg 3 av 5.
101 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxspett med fullkornspasta och räksås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkaksrulle med räkor
Betyg 2.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Snittar på kavring med prästostkräm och räkor
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga