Quesadillas med morot och potatis

5
0
Quesadillas med morot och potatis

Quesadillas är vanlig middagsmat men de är också ett bra mellanmål. Här smaksätts quesadillan med morot, potatis, skinka och oregano, men fyllningen kan varieras efter tycke och smak. Quesadillas grillas snabbt och enkelt i våffeljärn.

Quesadillas med morot och potatis

Ingredienser

2 portioner
2 kokta potatisar
1 liten morot
4 skivor rökt skinka
1 1/2 dl riven ost
4 små vetetortillas
2 krm torkad oregano
1 tsk olivolja

För alla

Rätten är fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt tunnbröd.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1758 KJ / 420 kCal
Fett 18 g
Kolhydrater 445 g
Protein 177 g
Läs mer om näringsvärden