Pumpapanerad kyckling med rostat majsris

Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pumpapanerad kyckling med rostat majsris

Pumpapanerad kyckling med rostat majsris är en färgrik middag som passar hela familjen. Den krispiga pumpakycklingen smaksatt av soltorkade tomater och persillade blir en bra kombination till det mer söta riset med rostad majs. Servera med yoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2011

Pumpapanerad kyckling med rostat majsris

Ingredienser

4 portioner
600 g kycklinglårfilé
1 dl pumpakärnor
1 dl ströbröd
1 1/2 tsk persillade (torkad örtblandning)
2 msk potatismjöl
ca 3 msk vatten
1 burk soltorkad tomat (gärna körsbärstomater, à ca 140 g)
2 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar

Majsris

3 dl basmatiris
2 vitlöksklyftor
1/3 purjolök (den ljusa delen)
1 msk olivolja
1 burk majs (à 340 g)
2 msk finhackad persilja
1 msk färskpressad citronjuice
4/5 tsk salt
1 krm peppar

Till servering

citronklyftor
ev matyoghurt

Gör så här

00:04:00
00:03:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Frasiga fiskkakor med chilifräst broccoli
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandooribakad lax med broccoli
Betyg 3.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax i ugn
Betyg 3.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Friterad kronärtskocka
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med majsrisotto
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad