Proteinbars med kokos och choklad

Name: Proteinbars med kokos och choklad
Total time: 90 min
Yield: 5 st
Ingredients: 1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice); 1 dl havregryn; 3 msk osötad jordnötssmör; 4 msk osötad äppelmos; 2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle); 1 tsk kakao; 2 tsk flytande honung; 4 msk kokosflingor; 1 äggvita

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Att göra egna proteinbars är både enkelt och blir riktigt gott. Dessa hemmagjorda proteinbars får chokladsmak av proteinpulver men har också smaktoner av apelsin, jordnötsmör och äppelmos. Så baka proteinbars att ha till hands när du behöver lite snabb och extra energi.

Ingredienser

5 st

1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice)

1 dl havregryn

3 msk osötad jordnötssmör

4 msk osötad äppelmos

2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle)

1 tsk kakao

2 tsk flytande honung

4 msk kokosflingor

1 äggvita

För alla

Kontrollera noga innehållet i proteinpulvret.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Sätt ugnen på 100˚C.

Pressa saften ur apelsinen.

Blanda samman havregryn, jordnötssmör, äppelmos, proteinpulver, kakao, honung och hälften av kokosflingorna.

Tillsätt äggvita och apelsinjuice, blanda till en jämn smet.

Forma smeten till en rektangel, ca 12x18 cm, samt cirka 2 cm tjock (för 5 st) på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med resten av kokosflingorna.

Grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter.

Ta ut plåten. Låt svalna och skär i 5 lika stora bars (för 5 st). Förvaras helst i kylskåp, gärna inlindade i bakplåtspapper.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Simon

2022-08-29

Hej! jag har en son hemma och han är tyvärr allergisk mot nötter, min fråga är om man kan byta ut jordnötssmöret mot något annat alternativ?

Simon

2022-08-29

Hej! Jag har nu bakat dessa bars och är väldigt nöjd. Jag blev lite fundersam bara och undrar du hur länge håller dessa proteinbars? ifall jag har de i skafferiet? Kylskåpet? eller i Frysen? Har bakplåtspapper/Smörpapper runt

Emelie

2022-05-05

Ja tyckte det blev för söta, smakade mer sött än någon annat de tog över lite för mycket.