Proteinbars med kokos och choklad

Name: Proteinbars med kokos och choklad
Total time: 90 min
Yield: 5 st
Ingredients: 1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice); 1 dl havregryn; 3 msk osötad jordnötssmör; 4 msk osötad äppelmos; 2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle); 1 tsk kakao; 2 tsk flytande honung; 4 msk kokosflingor; 1 äggvita

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Att göra egna proteinbars är både enkelt och blir riktigt gott. Dessa hemmagjorda proteinbars får chokladsmak av proteinpulver men har också smaktoner av apelsin, jordnötsmör och äppelmos. Så baka proteinbars att ha till hands när du behöver lite snabb och extra energi.

Ingredienser

5 st

1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice)

1 dl havregryn

3 msk osötad jordnötssmör

4 msk osötad äppelmos

2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle)

1 tsk kakao

2 tsk flytande honung

4 msk kokosflingor

1 äggvita

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 100˚C.

Pressa saften ur apelsinen.

Blanda samman havregryn, jordnötssmör, äppelmos, proteinpulver, kakao, honung och hälften av kokosflingorna.

Tillsätt äggvita och apelsinjuice, blanda till en jämn smet.

Forma smeten till en rektangel, ca 12x18 cm, samt cirka 2 cm tjock (för 5 st) på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med resten av kokosflingorna.

Grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter.

Ta ut plåten. Låt svalna och skär i 5 lika stora bars (för 5 st). Förvaras helst i kylskåp, gärna inlindade i bakplåtspapper.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blev torra som sågspån! Enda ev avvikelsen från receptet är att jag använde fiberhavregryn

Ann-katrin

2024-07-26

Toppen goda och perfekta efter gym -pass.Jag skippar honung och byter kokos mot nötter

Ingrid

2024-07-22

Måste man ha apelsinjuice och äppelmos?

Nicole

2024-01-16

Hej Nicole! Jag gissar att om man tar bort dom ingredienserna så blir konsistensen torrare, men du kan prova med att ersätta juicen med vatten och äppelmoset med mer jordnötssmör. Lycka till! vänliga hälsningar Tove.

Redaktionen

2024-01-25

Energi961 KJ / 230 kCal

Fett11 g

Salt1 g

Kolhydrater19 g

Protein12 g