Proteinbars med kokos och choklad

Name: Proteinbars med kokos och choklad
Total time: 90 min
Yield: 5 st
Ingredients: 1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice); 1 dl havregryn; 3 msk osötad jordnötssmör; 4 msk osötad äppelmos; 2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle); 1 tsk kakao; 2 tsk flytande honung; 4 msk kokosflingor; 1 äggvita

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Att göra egna proteinbars är både enkelt och blir riktigt gott. Dessa hemmagjorda proteinbars får chokladsmak av proteinpulver men har också smaktoner av apelsin, jordnötsmör och äppelmos. Så baka proteinbars att ha till hands när du behöver lite snabb och extra energi.

Ingredienser

5 st

1/2 apelsin (1/2 apelsin motsvarar 2 msk juice)

1 dl havregryn

3 msk osötad jordnötssmör

4 msk osötad äppelmos

2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle)

1 tsk kakao

2 tsk flytande honung

4 msk kokosflingor

1 äggvita

För alla

Kontrollera noga innehållet i proteinpulvret.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Sätt ugnen på 100˚C.

Pressa saften ur apelsinen.

Blanda samman havregryn, jordnötssmör, äppelmos, proteinpulver, kakao, honung och hälften av kokosflingorna.

Tillsätt äggvita och apelsinjuice, blanda till en jämn smet.

Forma smeten till en rektangel, ca 12x18 cm, samt cirka 2 cm tjock (för 5 st) på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med resten av kokosflingorna.

Grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter.

Ta ut plåten. Låt svalna och skär i 5 lika stora bars (för 5 st). Förvaras helst i kylskåp, gärna inlindade i bakplåtspapper.

Tips

Barsen håller ca 1 vecka i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Måste man ha apelsinjuice och äppelmos?

Nicole

2024-01-16

Hej Nicole! Jag gissar att om man tar bort dom ingredienserna så blir konsistensen torrare, men du kan prova med att ersätta juicen med vatten och äppelmoset med mer jordnötssmör. Lycka till! vänliga hälsningar Tove.

Redaktionen

2024-01-25

Mina ville inte alls bli som bars. Konsistensen liknade mest mjuka kärleksmums (även efter att jag haft de i ugnen i 1 timme!!!), men blev fett goda ändå!

Sara

2023-05-23

Hej Sara! Kul att du gillade smaken, låter ju toppen med en nyttigare variant av kärleksmums <3. Kanske kan mjukheten kan bero på vilket proteinpulver man använder. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-26

Tyvärr inte alls gott.

Téa

2022-11-12