Potatissallad med hackad gurka

Name: Potatissallad med hackad gurka
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kalla kokta potatisar (à ca 100 g); 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 dl majonnäs; 1 - 2 tsk dijonsenap; 1/2 dl inlagd hackad gurka (bostongurka); salt; svartpeppar; grillad kyckling eller rostbiff; krutonger; grönsaker (t ex paprika, morötter, tomat)

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Krämig potatissallad som smaksätts med dijonsenap och inlagd hackad gurka blir supergott. Plocka ihop lite grönsaksrester från kylen och servera tillsammans med potatissalladen och kanske också lite grillad kyckling. Toppa med egengjorda krutonger och gärna rostad lök eller några nötter och frön.

Ingredienser

2 portioner

4 kalla kokta potatisar (à ca 100 g)

1 1/2 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs

1 - 2 tsk dijonsenap

1/2 dl inlagd hackad gurka (bostongurka)

salt

svartpeppar

Till servering

grillad kyckling eller rostbiff

krutonger

grönsaker (t ex paprika, morötter, tomat)

För alla

Gör så här

Skär potatisen i ca 2 x 2 cm stora tärningar.

Blanda gräddfil, majonnäs, dijonsenap och hackad gurka. Vänd ner potatisen i såsen, smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera potatissalladen med grillad kyckling eller rostbiff, krutonger och grönsaker.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1894 KJ / 453 kCal

Fett27 g

Salt2.6 g

Kolhydrater44 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Helgrillad BBQ-kyckling med tomatsallad

Korvsallad

Green goddess-röra

Caesarsallad med persiljestekt kyckling

Quesadilla med rökt chili, ost och paprika

Paprika- och vitlöksyoghurt

Enkel förrätt Förrätt sallad Sallad nyår Potatis recept fest Baka potatis Rostad kyckling