Potatissallad med hackad gurka

Krämig potatissallad som smaksätts med dijonsenap och inlagd hackad gurka blir supergott. Plocka ihop lite grönsaksrester från kylen och servera tillsammans med potatissalladen och kanske också lite grillad kyckling. Toppa med egengjorda krutonger och gärna rostad lök eller några nötter och frön.

Ingredienser

2 portioner

4 kalla kokta potatisar (à ca 100 g)

1 1/2 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs

1 - 2 tsk dijonsenap

1/2 dl inlagd hackad gurka (bostongurka)

salt

svartpeppar

Till servering

grillad kyckling eller rostbiff

krutonger

grönsaker (t ex paprika, morötter, tomat)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär potatisen i ca 2 x 2 cm stora tärningar.

Blanda gräddfil, majonnäs, dijonsenap och hackad gurka. Vänd ner potatisen i såsen, smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera potatissalladen med grillad kyckling eller rostbiff, krutonger och grönsaker.

Tips

Toppa gärna med rostad lök, pumpakärnor, nötter och frukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1894 KJ / 453 kCal

Fett27 g

Salt2.6 g

Kolhydrater44 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Helgrillad BBQ-kyckling med tomatsallad
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Helgrillad BBQ-kyckling med tomatsallad

Green goddess-röra
Betyg 4.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Green goddess-röra

Vispat brynt smör
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med vispat brynt smör, bröd, sparris, rädisor, citron och gurkstavar ligger vid sidan av.

Paprika- och vitlöksyoghurt
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Paprika- och vitlöksyoghurt

Hummus på ett kick
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hummus på ett kick

Caesarsallad med persiljestekt kyckling
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Caesarsallad med persiljestekt kyckling

Sallader Enkel förrätt Sallad på sommaren Enkel grillad mat Förrätt i glas Gurka sallad