Potatissallad med bacon

Name: Potatissallad med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 dl majonnäs; 2 dl crème fraiche; 1 1/2 msk dijonsenap; salt; peppar; 2 stjälkar blekselleri; 1 grönt äpple; 1 dl valnötter; 2 förp skivat bacon (à 140 g); 250 g sojabönor

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Potatissallad med bacon är en budgetvänlig potatissallad som är inspirerad av klassikern Waldorfsallad. I den krämiga dressingen, där kokt potatis vänds ner, ger knaperstekt bacon sälta, och selleri, äpple och valnötter står för god textur.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2025

En tallrik med potatissallad med sojabönor toppad med stekt bacon och hackade valnötter.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 dl majonnäs

2 dl crème fraiche

1 1/2 msk dijonsenap

salt

peppar

2 stjälkar blekselleri

1 grönt äpple

1 dl valnötter

2 förp skivat bacon (à 140 g)

250 g sojabönor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sojabönorna.

Koka potatisen.

Blanda majonnäs, crème fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.

Skiva sellerin i tunna skivor. Skala, dela och kärna ur äpplet och skär i tunna stavar. Hacka valnötterna grovt.

Skär baconet i 2 cm breda bitar och stek det krispigt i en stekpanna.

Häll av potatisen och låt den svalna en stund. Dela potatisen om de är stora. Blanda potatisen med majonnäsdressingen, sellerin, äpplet och sojabönorna. Toppa med bacon och grovhackade valnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Gött till grillat .
Fatima
2025-05-22
Jättegott, det här kommer jag att göra igen! Lätt att göra veganskt också, jag använde vegansk majo, sojafraiche och icas vegobacon. Hade i mer senap än vad receptet anger och hackade i lite rödlök också.
Anna
2025-05-20
Mums va gott! Fick testa både soyabönor och selleri som föll alla i smaken. Lätt att göra och kommer att göras igen.
Linda
2025-05-19

Energi3785 KJ / 906 kCal

Fett66 g

Salt2.6 g

Kolhydrater48 g

Protein24 g

Testa liknande recept

Ost- och pepparkaksstubbe
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Muskelmat- Juice med smak av blekselleri och nypon
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grön kraft- Juice med smak av äpple, selleri och lime
Betyg 3.8 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gorgonzolaspread med valnötter
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppel- och valnötssallad
Betyg 3.8 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Coleslaw Waldorf style
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad Rödbetssallad Sillsallad Senap dressing Potatis recept fest Potatis till midsommar

Potatissallad med bacon

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept