Potatispesto

Name: Potatispesto
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 1/2 kg potatis; 1 röd chilifrukt; 3 vitlöksklyftor; 1/2 dl pinjenötter; 4 1/2 dl olivolja; 1/2 dl grovhackade basilikablad; 1/2 dl grovhackad persilja; juicen från 1 1/2 lime; 1 msk soja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Potatispesto är en god röra som görs på bland annat potatis, pinjenötter, persilja, basilikablad och soja. Mycket gott som tillbehör till grillat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 kg potatis

1 röd chilifrukt

3 vitlöksklyftor

1/2 dl pinjenötter

4 1/2 dl olivolja

1/2 dl grovhackade basilikablad

1/2 dl grovhackad persilja

juicen från 1 1/2 lime

1 msk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen tills den är mjuk. Skala och mosa med en gaffel. Låt den svalna.

Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Skala och finhacka vitlöken. Stek försiktigt tillsammans med pinjenötter i lite av olivoljan på låg värme i ca 10 minuter. Låt svalna.

00:10:00

Kör kryddblandningen i en mixer. Tillsätt basilika och persilja. Häll i olivoljan, blanda väl. Häll över i en skål. Rör ner potatis, limejuice och soja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillad sparris i apelsin/basilikadressing
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad sparris i apelsin/basilikadressing

Grillad sparris med citronsmör och parmesan
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad sparris med citronsmör och parmesan

Pesto alla genovese
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pesto alla genovese

Fetaostdipp
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaostdipp

Biffsallad
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffsallad

Pasta med grillad paprika och pinjenötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med grillad paprika och pinjenötter

Röror med tonfisk Sjömansbiff Basilikapesto Rotsellerimos recept Kryddsmör Lax med kryddor