Potatiskaka med bacon

Potatiskaka eller Rösti som det också heter är grovriven potatis som tillagats i ugn med ägg och purjolök. Potatiskakan med bräckt bacon är en mumsig och matig vardagsmiddag.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 1997

Ingredienser
4 portioner
6 potatisar
1 purjolök
2 ägg
2 dl mjölk
1 dl riven ost med stark smak
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk timjan
1 pkt bacon (à 140 g)
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det funkade absolut som vardagsmiddag men ganska tråkigt
Liv
2025-03-06Persilja?? Det ska vara timjan i sista steget!
David
2024-07-02