Potatisgnocchi med svamp, bacon och pinjenötter

Name: Potatisgnocchi med svamp, bacon och pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 pkt färsk gnocchi (à 500 g); 2 vitlöksklyftor; 250 g champinjoner; 1 pkt tärnat bacon (à 140 g); 25 g pinjenötter (25 g motsvarar ca 1/2 dl); 150 g färsk spenat; salt; svartpeppar; hyvlad parmesan

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Festlig italiensk gnocchi, med knaperstekt bacon, krispiga pinjenötter och champinjoner. En lättlagad och god måltid. Du serverar gnocchin med hyvlad parmesan.

Ingredienser

4 portioner

2 pkt färsk gnocchi (à 500 g)

2 vitlöksklyftor

250 g champinjoner

1 pkt tärnat bacon (à 140 g)

25 g pinjenötter (25 g motsvarar ca 1/2 dl)

150 g färsk spenat

salt

svartpeppar

hyvlad parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga gnocchin enligt anvisningarna på påsen.

Skala och hacka vitlöksklyftorna och skiva champinjonerna.

Knaperstek baconet i en stekpanna, ta upp och låt rinna av på hushållspapper.

Stek svampen i baconfettet. Tillsätt vitlök och pinjenötter mot slutet av stekningen.

Vänd ner gnocchi och spenat, krydda med salt och peppar.

Servera med hyvlad parmesan över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

C
Cecilia
27 juni 2025
Jag tänker varje gång att det borde vara en sås men sedan blir det perfekt utan. Så gott!
C
Cecilia
18 okt. 2022
Mycket gott & lättlagat! Stekte svampen väl eftersom jag inte gillar svampig svamp 😉
A
Anna
6 juli 2013
Jättegott och snabb- och lättlagat! Tog cashewnötter istället för pinjenötter och använde inte fullt så mycket gnocchi så proportionerna blev bättre. Smaskens!
M
Marie
23 nov. 2007
Mycket uppskattat på dammiddag.Vi bytte ut vanliga potatisgnoccin till potatisgnocci med mozarella med tomat.Det blev en höjdare,krämigt och lite lyxigare variant.
L
Linda
25 maj 2007
Det här är riktigt gott och lättlagat. Vi tog rökt skinka, rucola och mandel andra gången. Det blev ännu bättre (och nyttigare). Viktigt att låta svampen steka länge så att det inte blir vattnig. Perfekt fredagsrätt.
S
Sofia
3 maj 2007
Super gott! Kommer att tillagas många gånger i vår familj! Hade dock i 2 paket bacon :-)
M
Messi
17 apr. 2007
har inte

Testa liknande recept

Gnocchi med bacon- och pinjeströssel
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gnocchi med bacon- och pinjeströssel

Gnocchi med bacon och brynt smör
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik fylld med stekt gnocchi, bacon och röd lök och sallad på sidan om.

Rostas med krämig gnocchi
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostas med krämig gnocchi

Pastagnocchi med bacon och salvia
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastagnocchi med bacon och salvia

Mildlöksklyftor med Spenatpesto
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mildlöksklyftor med Spenatpesto

Pappardelle med salsiccia och spenat
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pappardelle med salsiccia och spenat

Svampsoppa Italiensk ost Stekt gnocchi recept Stekt svartkål Italiensk gnocchi recept Medelsvåra recept med svamp