Potatisbullar med getostgratinerade rödbetor och örtsås

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
2
Potatisbullar med getostgratinerade rödbetor och örtsås

Härliga potatisbullar av potatis, ströbröd och ägg som serveras med ostgratinerade rödbetor och en utsökt sås på gräslök, persilja och finhackad vitlök. Potatisbullar med getostgratinerade rödbetor och örtsås tar drygt en timma att tillaga.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004

Potatisbullar med getostgratinerade rödbetor och örtsås

Ingredienser

4 portioner

Getostgratinerade rödbetor

6 - 8   rödbetor (8 st motsvarar ca 800 g)
100 g  getost
2 - 2 1/2 msk  mjölk
1   paket skivad bacon (à 140 g)

Potatisbullar

1 kg  mjölig potatis (t ex King Edward)
2 msk  rumsvarmt smör
1 tsk  salt
2 krm  peppar
2   ägg
vetemjöl
1 dl  ströbröd
2 msk  smör

Örtsås

1/2 dl  hackad persilja
1/2 dl  hackad gräslök
1 tsk  finhackad vitlök
1/2 dl  mild olivolja
några droppar citronjuice
salt

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: Använd ströbröd utan gluten och byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl eller majsmjöl.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt margarin eller lite olja istället för smör. Välj mjölkfritt ströbröd, tofu istället för getost och Solhavre istället för mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Det här receptet måste få mer cred, ett av dom mest vardagslyxiga man kan tänka sig. Kände oss så fancy när vi åt det

Sally

2021-06-01

Mycket gott. Rödbetorna tar mer en timme i ugnen. Tar lång tid att laga detta recept.

Anders

2006-01-29

Testa liknande recept

Rödbetor med rosmarin och getost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paj med rödbetor, getost och lax
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rödbetspaj med getost och rädisor
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rödbetsrårakor med getostcréme
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga