Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Potatis- och zucchinigratäng med kassler

En ordentlig och god gratäng med potatis och zucchini, som du serverar med kassler. Potatis- och zucchinigratängen är enkel att laga med ett fåtal ingredienser som potatis, zucchini, ost och basilika. Servera med lättbräckta kasslerskivor.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva potatisen. Skölj och skiva zucchinin. Matberedarens grova skärskiva passar bra för båda.
  2. Varva potatis och zucchiniskivor med riven ost i en lättsmord ugnssäker form. Salta, peppra och krydda med basilika. Strö ost över. Späd med buljong på tärning och vatten vid sidan av. Grädda i 200°C ca 40 minuter.
  3. Servera med lättbräckta kasslerskivor.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg potatis
  • 2 zucchini (à ca 250 g)
  • 3 dl riven lagrad ost
  • salt och peppar
  • 1 tsk basilika
  • 3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
  • 400 g kassler
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?