Porter- och sirapsspjäll

Härliga revbensspäll som kokas in i ljuvliga smaker av bland annat porter, soja, sirap och chiliflakes! Tips: Tillaga revbensspjällen i förväg och värm dem lätt strax före servering så får du mer tid för dina gäster!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Ingredienser

6 portioner

1 1/3 kg tjocka revben (knäckta)

3 dl porter

3/4 dl japansk soja

1 1/2 dl ljus sirap

1/2 tsk chiliflakes

1 dl konc äppeljuice

1 gul lök i klyftor

1 1/2 tsk salt

1/2 tsk peppar

äppelmos till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka ihop porter, soja, sirap, chiliflakes, äppeljuice, lökklyftor och peppar i en kastrull. Låt småkoka ca 10 minuter utan lock.

00:10:00

Gnid in revbenen runt om med salt. Lägg i en ugnssäker form. Häll porterskyn över och ställ in mitt i ugnen. Tillaga 1 timme och 45 minuter. Vänd och ös med skyn ett par, tre gånger per timme.

01:00:00

00:45:00

Ta ut och skär revbenen i portionsbitar. Lägg tillbaka dem i skyn.

Höj ugnsvärmen till 225°C, grill. Sätt in revbenen i ugnen ca 10 minuter, tills de fått rejält med färg. Servera dem varma eller kalla.

00:10:00

Tips

Spjällen kan lagas i god tid och värmas strax före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(10)

Maria
30 dec. 2024
Mycket gott! Jag har aldrig tillagat revben förut, men de här var lätta att lyckas med.
0 svar
Maria
22 juli 2024
Vad är gott att ha som tillbehör?
1 svar
ICA-köket
23 juli 2024
Hej Maria! Jag tycker att en krämig potatissallad passar fint till revbenen så här års. Tex denna: https://www.ica.se/recept/gron-potatissallad-729658/ Hoppas det smakar. Vänliga hälsningar Tove
Catherina
24 dec. 2022
Bästa revbenen! Gör dom både till jul och som söndagsmiddag 🙂
0 svar
Frida
12 dec. 2021
Funkar även finfint med hel bit karré!
0 svar
Mattias
19 feb. 2021
Jag bytte ut sirapen och portern mot vatten. Jättegott.
0 svar
Sandra
12 dec. 2020
Har aldrig ätit så goda revbensspjäll förut!
0 svar
Johan
6 dec. 2020
Jättegott! Chili sirap och porter. Bra kombo.
0 svar
Leena
17 jan. 2020
Vårt favoritrecept! Supergott!
1 svar
ICA-köket
17 jan. 2020
Hej Leena! Kul att ni hittat en favorit. Hälsningar Ulrika
Jörgen
2 jan. 2014
Jättegoda!
0 svar
Helen
10 feb. 2013
Vansinnigt gott! :-) Smälter i munnen.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Saftiga revbensspjäll
Betyg 2.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saftiga revbensspjäll

Lågtempererade revben i ugn
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En träskärbräda med revbenspjäll uppskurna och en skål med glaze med en pensel i.

Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles

BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Ugnsbrässerade revben med asiatisk glaze och nudelsallad
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbrässerade revben med asiatisk glaze och nudelsallad

Soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw
Betyg 3.4 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Soja- och ingefärsglaserade revben med rabarbercoleslaw

Löksås Ostpaj Lördagsmiddag Sill med lök Festmiddag Tunnbrödsrulle räkor