version:
Grillade revbenspjäll med majssalsa och avokadosallad
Somrigt recept på grillade revbensspjäll i en marinad med äpple, paprika och koriander. Serveras med en salsa med majs som du grillar på kolv samt en fräsch avokadosallad med gröna bönor och sesamfrö.
Ingredienser
4 portioner
Revbenspjäll
1 tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
malen koriander
1/2 tsk
grovmalen svartpeppar
2 msk
koncentrerad äppeljuice
2 msk
mörk sirap
1/2 msk
äppelcidervinäger
1 kg
tjocka revbensspjäll
Majssalsa
4
salladslökar
1
vitlöksklyfta
1/2
röd chili
1
lime
2 msk
olivolja
-
salt och svartpeppar
2
majskolvar
Avokadosallad
1
rödlök
1/2 msk
sesamolja
2 msk
olivolja
2 msk
rödvinsvinäger
300 g
haricots verts (bönor)
-
salt och svartpeppar
1 msk
sesamfrö
1
kruka körvel eller persilja
2
avokador
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentar
Moa
2020-10-03Superbra recept på grillade revbensspjäll, använt det flera ggr. Aldrig gjort tillbehören dock...