Popcorn tofu

Popcorn tofu

Under 30 min 9 ingredienser Avancerad

Krispiga popcorn tofu, där friterad tofu blandas i en swicy sås, är en god vegetariskt rätt som är het och söt på samma gång. Perfekt att servera med ris och krispiga grönsaker!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2025

Popcorn tofu

Ingredienser

4 portioner

3 msk rörsocker

2 msk gochujang (chilipasta)

1/2 dl japansk soja

1/2 dl risvinäger

1 msk sesamolja

400 g fast tofu

ca 5 dl neutral olja till fritering

1 dl majsstärkelse

2 salladslökar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp socker, gochujang, soja, risvinäger och sesamolja i en kastrull. Låt koka till en simmig sås, ca 5 minuter på medelvärme.

00:05:00

Skär tofun i ca 2 cm stora tärningar.

Hetta upp oljan i en kastrull till 170–180°C.

Blanda runt tofun i majsstärkelsen. Fritera i omgångar tills tofun får lite färg och är krispig.

Skär salladslöken i tunna skivor. Blanda tofun med såsen och toppa med salladslöken, servera direkt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi978 KJ / 233 kCal

Fett9 g

Salt2.5 g

Kolhydrater30 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Tofuspett med chilimajo och yakitorisås

Vietnamesisk tofu

Panerad tofu med rostade rotfrukter och chilimajonnäs

Japchae – sötpotatisnudlar med tofu och svamp

Veganska fiskpinnar

Dumplings Tofu Vårrullar Friterad tofu Tofu i ugn Tofu sallad