Polkagrisglasstårta

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Polkagrisglasstårta är en smarrig glasstårta med marängbotten. Baka marängen med äggvita och florsocker och lägg den i lager med en blandning av äggulor, grädde, florsocker och krossad polkagris och frys. Garnera med kiwi och polkagris. Mums!

Ingredienser

8 portioner

3 ägg

3 dl florsocker

3 dl vispgrädde

100 g polkagrisar

3 kiwi (ev)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum. Vänd försiktigt ner hälften av florsocker. Bred marängsmeten till 2 rundlar (för 8 port), ca 20 cm i diameter, på lätt smort bakplåtspapper. Gör dem på diagonalen på papperet så får båda bottnarna plats på samma plåt.

Grädda bottnarna i 100°C, ca 1 1/2 tim tills de är torra och lätta. Låt dem kallna på galler.

01:30:00

Vispa äggulorna med resten av florsockret till ett pösigt skum. Vispa grädden till hårt skum och vänd ner i äggsmeten. Stöt polkagrisarna i en mortel, men spara några till garnering. Blanda ner i gräddsmeten.

Lägg den ena marängbottnen i en form med löstagbar kant. Bred över hälften av polkagrissmeten. Lägg på nästa marängbotten och så resten av polkagrissmeten. Frys glasstårtan i minst 3 tim.

03:00:00

Skala och skiva kiwin. Lägg glasstårtan på ett fat och garnera med kiwiskivorna och resten av polkagrisarna.

Tips

Blir det glass över kan den frysas om. Ta bort kiwiskivorna innan infrysning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Margareta
22 mars 2008
God och lättlagad tårta som går att göra lång tid innan. Vi tyckte att tårtresterna dagen efter smakade godare än på själva födelsedagen!
0 svar
Christina
14 mars 2004
lägg polkagrisarna i en plastpåse. Hämta hammaren och börja banka!
0 svar
Amy
19 juni 2003
Att hacka polkagrisarna med kniv eller i mixer rekomenderas ej, jag har provat.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisorbet

Pavlova med lemoncurd
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pavlova med lemoncurd

Kiwitartelett
Betyg 2.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwitartelett

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar

Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr

Kiwi- och persiljedrink
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwi- och persiljedrink

Baka tårta Baka till kalas Fryst grädde Baka med mascarpone Ristårta Baka till födelsedag