Polkagrisglasstårta

Polkagrisglasstårta är en smarrig glasstårta med marängbotten. Baka marängen med äggvita och florsocker och lägg den i lager med en blandning av äggulor, grädde, florsocker och krossad polkagris och frys. Garnera med kiwi och polkagris. Mums!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

8 portioner

3 ägg

3 dl florsocker

3 dl vispgrädde

100 g polkagrisar

3 kiwi (ev)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum. Vänd försiktigt ner hälften av florsocker. Bred marängsmeten till 2 rundlar (för 8 port), ca 20 cm i diameter, på lätt smort bakplåtspapper. Gör dem på diagonalen på papperet så får båda bottnarna plats på samma plåt.

Grädda bottnarna i 100°C, ca 1 1/2 tim tills de är torra och lätta. Låt dem kallna på galler.

01:30:00

Vispa äggulorna med resten av florsockret till ett pösigt skum. Vispa grädden till hårt skum och vänd ner i äggsmeten. Stöt polkagrisarna i en mortel, men spara några till garnering. Blanda ner i gräddsmeten.

Lägg den ena marängbottnen i en form med löstagbar kant. Bred över hälften av polkagrissmeten. Lägg på nästa marängbotten och så resten av polkagrissmeten. Frys glasstårtan i minst 3 tim.

03:00:00

Skala och skiva kiwin. Lägg glasstårtan på ett fat och garnera med kiwiskivorna och resten av polkagrisarna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

God och lättlagad tårta som går att göra lång tid innan. Vi tyckte att tårtresterna dagen efter smakade godare än på själva födelsedagen!
Margareta
2008-03-22
lägg polkagrisarna i en plastpåse. Hämta hammaren och börja banka!
Christina
2004-03-14
Att hacka polkagrisarna med kniv eller i mixer rekomenderas ej, jag har provat.
Amy
2003-06-19

Testa liknande recept

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pavlova med lemoncurd
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Kiwitartelett
Betyg 2.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Exotiska fruktspett med ingefärsglasyr
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kiwi- och persiljedrink
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baka tårta Baka till kalas Fryst grädde Baka med mascarpone Ristårta Baka till födelsedag