Plättbakelse med mangosås och rostad kokoskvarg

Name: Plättbakelse med mangosås och rostad kokoskvarg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g fryst mango; 2 msk kokosflingor; 1 msk flytande honung; 1/2 lime (0,5 lime motsvarar 2 tsk saft); 2 dl kvarg (10%); 1 tsk vaniljsocker; 300 g plättar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Lätt som en plätt! Med färdiga plättar behöver du enbart tänka på den sötsyrliga toppingen som du mixar av mango, honung och limesaft. Kombinera sedan med vanilj- och kokossmakande kvarg som ett perfekt komplement. Passar prima som efterrätt eller lyxigt mellanmål!

Ingredienser

4 portioner

250 g fryst mango

2 msk kokosflingor

1 msk flytande honung

1/2 lime (0,5 lime motsvarar 2 tsk saft)

2 dl kvarg (10%)

1 tsk vaniljsocker

300 g plättar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria plättar/pannkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg och laktosfria plättar/pannkakor.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvarg mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfria plättar/pannkakor.
Gör äggfri: välj äggfria plättar/pannkakor.