Pitekaka
- Betyg
-
4/5
☆
☆
☆
☆
☆
★
★
★
★
★
- 10 röster
Njutbar och mäktig Pitekaka. Magnifik, knaprig topping av havregryn och kakao. Läcker och aptitlig, mjuk långpannekaka. Pitekaka är förträfflig till en kopp kaffe.
MellanmålSverige
-
7
dl vetemjöl
-
1
msk bakpulver
-
4
tsk vaniljsocker
-
1
ägg
-
3
dl socker
-
3
dl mjölk
-
100
g smält smör
Topping
-
1/2
dl kakao
-
5
dl havregryn
-
1 1/2
dl socker
-
200
g smält smör
Close
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 30 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Detta är ett recept från Buffé nr 9 2001
- Sätt ugnen på 225°C.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- Vispa ihop ägg, socker och mjölk.
- Rör ner mjölblandningen och smält smör. Fördela smeten i en smord långpanna.
- Topping: Rör ihop en topping av kakao, havregryn, socker och smält smör.
- Fördela toppingen på den ogräddade kakan. Grädda kakan i ugnen i 15 minuter. Skär i rutor medan kakan fortfarande är varm.