Pitabröd med labneh och ugnsrostad sötpotatis

Name: Pitabröd med labneh och ugnsrostad sötpotatis
Total time: 30 min
Yield: 4 st
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: ca 400 g sötpotatis; 2 tsk olivolja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 4 st pitabröd; 1 msk olja; 1 citron (skalet); 250 g labneh bollar av färskost (se länk i steg 6); ca 2 msk flytande honung

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Labneh är en underbar färskost som du gör med turkisk yoghurt, kryddor och olivolja. Här serveras den på varmt pitabröd och toppas med ugnsrostad sötpotatis. Underbart enkelt och gott och perfekt som en smårätt eller enklare lunch.

Ingredienser

4 st

ca 400 g sötpotatis

2 tsk olivolja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

4 st pitabröd

1 msk olja

1 citron (skalet)

250 g labneh bollar av färskost (se länk i steg 6)

ca 2 msk flytande honung

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och labneh.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.