Pistagepraliner

Name: Pistagepraliner
Total time: 90 min
Yield: ca 25 st
Ingredients: 2 dl skalade osaltade pistagenötter; 2 dl flagad mandel; 1 1/2 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl kokosolja; 1 krm salt; 200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar; ca 30 pistagenötter; flingsalt

Över 60 min 9 ingredienser Avancerad

Försvinnande goda är dessa praliner som är fyllda av en härligt grön och krämig pistagekräm. Pistagepralinerna är lite pilliga att göra men väl värda mödan då de blir riktigt goda. Servera gärna pralinerna rumsvarma, då blir fyllningen extra krämig.

Ingredienser

ca 25 st

Pistagekräm

2 dl skalade osaltade pistagenötter

2 dl flagad mandel

1 1/2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 dl kokosolja

1 krm salt

200 g mörk bakchoklad eller chokladknappar

ca 30 pistagenötter

flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pistagekräm: Mixa alla ingredienser slätt i en matberedare.

Lägg pistagekrämen i 25-30 aluminiumformar (ischokladformar).

Sätt in formarna i frysen över natten.

Smält chokladen i en bunke över vattenbad eller på låg effekt i mikrovågsugn.

Lossa försiktigt den frysta pistagekrämen från formarna. Doppa pralinerna, en och en, i chokladen. Plocka upp dem med en gaffel, låt chokladen rinna av ordentligt, gärna på ett galler.

Ställ pralinerna på en bricka med bakplåtspapper på. Lägg en pistagenöt på varje pralin. Ställ pralinerna i kylen för att stelna.

Servera pistagepralinerna rumsvarma.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag har följt receptet till punkt o pricka....och vad händer, när jag doppar bollarna i chokladen, då smälter allt ihop till en enda röra, bollarna har varit i frysen i 2 dygn så dom är genomfrysna. Ännu ett skitdåligt recept från ICA, bortkastade pengar igen! Nu vill jag ha en bra förklaring varför det blev så, vad har ni missat i ert recept?

Margit

2022-12-14

Hej! Det verkar jättegott 😍 men känns lite tokigt att ni inte kan rekommendera att frysa dem, när receptet ligger under rubriken "20 julkakor som går att frysa" 😊

Sofie

2022-12-12

Är det flytande eller fast variant 1dl på kokosolja?

Anna

2021-11-10

Energi651 KJ / 156 kCal

Fett12 g

Salt0.2 g

Kolhydrater9 g

Protein3 g