Pierre Whites citrontårta

Denna fräscha och friska citrontårta blir en garanterad succé på sommarfesten! Grädda tårtbottnen i ugnen och vispa under tiden samman den krämiga citronfyllningen. Fyll formen med fyllningen och grädda igen i ca en timme. Servera på ett vackert fat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 1996

Ingredienser

6 portioner

Botten

4 dl vetemjöl

1 1/2 dl florsocker

125 g smör

1 ägg

Fyllning

6 ägg

2 1/4 dl strösocker

3 citroner

2 dl vispgrädde

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Botten: Mixa samtliga ingredienser till bottnen i en matberedare. När degen blivit slät, lägg den i folie och i kylskåpet. Den bör vila kallt minst en timme. Sätt ugnen på 200°C.

Kavla ut degen och klä en form med höga kanter, ca 26 cm i diameter (för 4 port), med degen. Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.

00:15:00

Fyllning: Vispa ägg, socker och de rivna citronskalen tills sockret löst sig. Häll i den pressade citronsaften och grädden.

Sänk ugnstemperaturen till 150°C. Häll den färdiga fyllningen över tårtbottnen. Grädda tårtan i ca 50-60 minuter. Låt svalna före servering.

00:50:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Carina
18 sep. 2007
En folieremsa på kanten borde väl hålla kanterna uppe. Kan man göra tårtan helklar någon dag i förväg.
0 svar
Susanne
4 maj 2006
Fyllningen var jättegod men bottens kanter föll ner och blev till en tjock kant.
0 svar
Anna
4 apr. 2004
En av mina parad tårtor om somrarna!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Dadel- och valnötsdroppar
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dadel- och valnötsdroppar

Godaste chokladmoussen
Betyg 3.2 av 5.374 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Godaste chokladmoussen

Enkel baklava
Betyg 4.2 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skurna baklavabitar ligger i en form. En bit ligger på ett fat med gaffel bredvid.

Ugnsbakad turkisk paprika med fetaost och citron
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad turkisk paprika med fetaost och citron

Saffransplättar med björnbärskompott
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransplättar med björnbärskompott

Basbousa - mannagrynskaka
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Basbousa - mannagrynskaka

Senapssill Lemon curd Tårtor till sommaren Baka tårta Baka med citron Laktosfri tårta