Peters snabb-kimchi

Name: Peters snabb-kimchi
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 1 kg pak choi eller salladskål; 1 liten purjolök (à ca 150 g); 2 vitlöksklyftor; 1 msk finriven ingefära; 1 msk vitvinsvinäger; 1 tsk matolja; 2 tsk socker; 1 tsk salt; 2 msk sambal oelek

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna snabblagade kimchi är en mycket förenklad variant av den koreanska kryddiga nationalrätten. Snabb kimchi kan göras på pak choi eller salladskål. Smaker ges därtill ifrån purjolök, ingefära, sambal oelek och så vitlök förstås. Snabb kimchi är ett smakrikt tillbehör som passar till rätter på alltifrån kött till fisk, fågel och skaldjur.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012

Ingredienser

6 portioner

1 kg pak choi eller salladskål

1 liten purjolök (à ca 150 g)

2 vitlöksklyftor

1 msk finriven ingefära

1 msk vitvinsvinäger

1 tsk matolja

2 tsk socker

1 tsk salt

2 msk sambal oelek

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och strimla pak choi och purjolök.

Skala och finriv vitlöken. Blanda vitlök med ingefära och kålen.

Tillsätt vinäger, olja, socker, salt och sambal oelek. Blanda väl.

Låt kimchin stå minst 15 minuter före servering.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hej. Jag undrar om man kan använda fisksås istället för vitvinsvinäger och matolja.
Céline
2021-09-17
Hur länge kan man spara den i kylskåp .
Barbro
2018-10-02
Hej! Några dagar i kylskåp klarar den. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-10-03
Det går jättebra att använda vitkål också.
Anette
2016-07-18

Testa liknande recept

Kimchi på pak choi
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff teriyaki med snabbkimchi
Betyg 4.5 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pork teriyaki med kimchi
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Udonnudlar med kimchi
Betyg 4.5 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kimchitacos
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toast teriyaki – grillad macka med pak choi och teriyakilax
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi Koreansk mat Purjolök Julsallad Sallad asiatisk Koreansk kimchi