Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
15 MIN | Enkel

Pepparrotsyoghurt med äpple och persilja

(0)

En klick av den här krämiga såsen på steken eller fisken ger rätten en uppfriskande smak. Matyoghurt blandas med stingig pepparrot, syrliga äppelbitar och grann persilja och är sedan klar att avnjutas.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa ärterna med lite av matyoghurten. Tillsätt resten av matyoghurten och persiljan, fortsätt mixa tills yoghurten är grön.
  2. Skölj, kärna ur och skär äpplet i små tärningar. Rör ner äppeltärningarna och pepparroten. Smaka av med salt och peppar. 
  3. Servera pepparrotsyoghurten till t ex skinka och kalkon.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt
Gör mjölkproteinfri: byt matyoghurten mot sojabaserat alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 dl gröna ärter
  • 2 dl matyoghurt
  • 3 msk hackad persilja
  • 1 rött äpple t ex Ingrid Marie
  • 2 msk riven pepparrot
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 334 kJ / 80 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Rödkålssallad med fänkål och valnötter och pepparrotsyoghurt
15 MIN

Äpple- och pepparrotscrème
45 MIN

Kassler med äpple och pepparrot
30 MIN

Citronlax med betor, äpple och pepparrotsyoghurt
Visa recept med:
Ärtor Under 15 minuter Rotfrukter Vardag Äggfri

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB